김밥 재료 하나하나 따로 볶기 귀찮으셨죠? 이젠 프라이팬 하나로 재료 한 번에 부쳐내는 부침개 김밥으로 더 간편하고 부드럽게 즐겨보세요! 😊 계란이 감싸는 고소한 풍미에, 부추와 당근의 식감, 우엉과 단무지의 단짠조합까지! 거기에 재료가 흐트러지지 않아 먹기도 편해요👍 바쁜 아침이나 움직이기 귀찮은 주말 한 끼로 정말 딱이에요 😋
그럼 오늘도 뚝딱! 간단한 한 끼 레시피 바로 시작해볼게요!
1. 재료 준비
- [기본 재료] 김밥김 2장, 밥 1공기(햇반 1개), 계란 4개
- [속재료] 부추, 당근, 김밥햄, 맛살, 단무지, 우엉조림 (취향껏 준비)
- [밥 양념] 맛소금 한 꼬집, 참기름 1T, 통깨 약간
- [기타] 식용유, (스텐팬일 경우) 버터 약간, 온수
2. 만드는 법
- 부추, 당근, 햄, 맛살 등 속재료는 3~4cm 길이로 채썰어 준비해요.
- 팬에 식용유를 살짝 두르고, 부추 먼저 중불에서 살짝 볶아 기름 코팅을 해줘요.
- 바로 당근을 넣고 맛소금 한 꼬집 뿌려서 30초 정도 볶아주세요.
- 햄과 맛살을 넣고 팬 전체에 골고루 펴준 뒤, 계란 2개를 풀어 넣고 얇게 펼쳐주세요.
- 계란이 2/3 정도 익었을 때 뒤집기! 약불~중불 사이 조절해 마저 익혀주세요.
- 밥은 따뜻할 때 맛소금 + 참기름 + 통깨 넣고 양념해줍니다.
- 김 위에 양념밥 → 계란부침개 → 단무지, 우엉 등 속재료를 올려 돌돌 말아주면 완성!
- TIP! 스텐팬 사용할 땐 예열 없이 중불로 시작하고 눌어붙을 땐 온수 살짝 부어 긁어가며 볶기! 하면 쉽게 부쳐져요😊
3. 레시피 요약
한 팬에 재료 부쳐내는 신박한 김밥 레시피! 계란이 감싸줘서 식감이 부드럽고, 속이 흐트러지지 않아 먹기 편해요 🍳
부추를 꼭 넣어야 감칠맛이 확 살아나요 💚 아이부터 어르신까지 모두가 좋아할 든든한 주말 한 끼 레시피랍니다!
📌 이 레시피는 유튜브 채널 청이레시피의 영상을 참고해 재구성했어요.
정확한 조리 과정을 보고 싶다면 아래 영상을 확인해보세요 😊